NUESTRA CARTA

Jamon ibérico de bellota, salchichón ibérico, chorizo ibérico y carne mechada

Con virutas de jamón ibérico o foie

Con queso crema

Croquetas de pollo y jamón,pimiento de padrón y jamón ibérico. Con un toque de ali oli

Patatas fritas,ali oli, y gambones al ajillo

Sobre crujiente de gamba, con ali oli de pimentón

Canelón relleno de pollo especiado estilo cajún con toque picante, rebozado en maiz frito acompañado con patatas con cheddar. 3 uds

Con salmorejo o crema de trufa. 6uds

con mojo picon o salmorejo

Con jamón ibérico y pimiento de padrón

Con mayonesa de siracha, reducción de soja y alga wakame

Hamburguesa doble carne, doble bacon, salsa bacon ahumada, chorreante queso cheddar y cebolla crujiente

Hamburguesa de vaca rubia gallega, queso cheddar, bacon, pulled pork, y salsa barbacoa en pan brioche

Hamburguesa de vaca rubia gallega, doble queso cheddar,triple bacon,cheddar líquido y cebolla crispy en pan brioche

Hamburguesa de vaca rubia , champiñón plancha, cebolla plancha, bacon crujiente y salsa carbonara con mozarella en pan brioche

Hamburguesa de vaca rubia, queso cheddar, pimiento frito, jamón ibérico y ali oli en pan brioche

Hamburguesa de vaca rubia, queso Edam, bacon, huevo plancha y mayonesa trufada en pan brioche